쇼츄

개요

일본 전통 증류주. 보리, 고구마, 쌀 등 다양한 원료로 만듭니다. 물이나 탄산수, 온수로 희석해 마시는 것이 일반적이며, 칼로리가 낮아 인기가 있습니다. 가고시마가 대표 산지입니다.