스키야키

개요

얇게 썬 고기를 달콤짭짤한 간장 소스로 조려 먹는 일본식 전골 요리입니다. 간장과 설탕으로 간을 한 달콤짭짤한 국물에 고기와 야채, 두부를 조려 먹습니다. 생달걀에 찍어 먹는 것이 특징입니다.