츠케멘 (つけ麺)

츠케멘

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개요

국수와 국물이 분리된 스타일의 라멘. 면을 국물에 찍어 먹습니다. 진한 국물에 면을 찍어 먹는 스타일로, 식사 후 국물에 밥을 넣어 마무리하는 즐거움도 있습니다. 최근 도쿄에서 큰 인기를 얻고 있습니다.

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