Archives 용어 (glossary)

일본의 전통 축제. 여름에는 많은 마츠리에서 길거리 음식 가판대가 열립니다. 여름에는 유카타를 입고 참가하는 사람이 많으며, 길거리 음식 가판대가 즐거움을 더합니다. 불꽃놀이와 함께 즐기는 축제가 많습니다.

일본식 주먹밥. 간단한 속재료를 넣고 김으로 싼 휴대용 음식입니다. 편의점부터 전문점까지 다양한 종류가 있으며, 일본인의 간편한 한 끼로 사랑받습니다. 소금과 김으로 간단하면서도 든든한 음식입니다.

콩을 발효시킨 일본 전통 건강식품. 특유의 끈적임과 향이 특징입니다. 강한 향과 끈적임이 특징이지만 건강에 좋아 아침 식사로 즐겨 먹습니다. 처음 먹는 사람은 작은 양부터 시도해 보는 것이 좋습니다.

매실을 설탕과 알코올에 담가 만든 달콤한 일본 전통 과일주입니다. 새콤달콤한 맛으로 초보자도 마시기 쉽고, 소다로 희석하거나 얼음과 함께 즐깁니다. 여름철 인기 음료입니다.

일본 전통 증류주. 보리, 고구마, 쌀 등 다양한 원료로 만듭니다. 물이나 탄산수, 온수로 희석해 마시는 것이 일반적이며, 칼로리가 낮아 인기가 있습니다. 가고시마가 대표 산지입니다.

일본 전통 쌀酒. 따뜻하게 데워 마시거나 차갑게 마십니다. 일본 요리와 잘 어울리며, 지역마다 다른 쌀과 물로 다양한 맛이 만들어집니다. 따뜻하게 데워 마시는 전통적인 즐기는 법도 있습니다.

참치 배 부분의 가장 기름진 부위. 스시와 사시미로 최고급으로 취급됩니다. 고소한 지방의 풍미가 일품으로, 스시와 사시미로 최고급으로 취급됩니다. 오마카세에서 꼭 맛보고 싶은 부위입니다.

오사카의 대표적인 관광지이자 먹거리 천국. 거대한 간판과 길거리 음식이 유명합니다. 거대한 간판과 길거리 음식이 가득한 오사카의 상징적인 거리로, 타코야키·오코노미야키 등 현지 먹거리를 즐길 수 있습니다. 야경도 아름다워 관광객에게 인기가 높습니다.

도쿄의 대표적인 수산물 시장. 세계 최대 규모의 생선 시장 중 하나입니다. 신선한 해산물과 현지 음식을 즐길 수 있으며, 특히 아침 일찍 방문하면 더욱 활기찬 분위기를 느낄 수 있습니다. 스시와 해산물 덮밥이 인기입니다.

교토의 부엌이라 불리는 400년 역사의 전통 시장. 교토의 식문화를 체험할 수 있습니다. 교토 요리의 재료가 모이는 시장으로, 신선한 해산물과 교토 특산물, 현지 음식을 즐길 수 있습니다. 아침부터 활기가 넘치는 관광 명소입니다.